Etter å ha opprettet og publisert sine restaurantnettsteder, begynner restauranteiere å stole på dem for å tiltrekke seg de riktige kundene og gi en jevn inntekt. For å oppnå dette må de vite hvilke tiltak de skal ta.
Nedenfor er det en sjekkliste som er enkel å følge. Les videre for å bekrefte at det vesentlige allerede er implementert og for å oppdage ytterligere handlinger for å øke potensialet til restaurantens nettsider.
 

Merk: Hvis menywidgeten ikke er publisert ennå på et nettsted, les her hvordan du kommer i gang.

Hvordan finne ut hva som skal forbedres?

Et godt utgangspunkt er det dynamiske diagrammet for nettstedstrakten som ligger i restaurantens administrasjonspanel.
Basert på hvordan restaurantnettstedet presterer i denne salgstrakten, anbefaler rapporten hvilke handlinger som kan bidra til å forbedre konverteringen fra nettsidebesøkende til kunde på alle nivåer.

Trakten viser hvor mange besøkende som går gjennom hvert trinn i salgsprosessen og sammenligner dem med det generelle gjennomsnittet i systemet. Når det er rom for forbedring, fører knappene under diagrammet til en dedikert liste med forslag:

Forbedre antall nettstedbesøk:

For å tiltrekke flere besøkende til å gå inn på nettstedet, vil et første forslag alltid være å begynne å markedsføre restaurantvirksomheten og nettstedet til flere matkunder. Noen måter å oppnå det på kan være:

• få en bedre rangering i søkemotorer, gjennom god SEO-praksis og potensielt nettbasert annonsering
• bli lagt merke til offline, i restaurantens nabolag, gjennom distribusjon av flyers og hvis budsjettet tillater det, offline annonsering

Er nettsiden mobilvennlig? I dette systemet gjøres over 70 % av bestillingene fra mobilnettstedet, så det er avgjørende å tilby matkundene en god opplevelse når de bestiller fra telefonene sine.

Få flere besøkende til å åpne menyen eller reservasjonswidgetene:

Restauranteiere bør deretter sørge for at flere besøkende åpner menyen og går gjennom listen over restaurantens retter. En måte å trekke oppmerksomheten til menyen på er å publisere bestillingsknappen i en topposisjon på hjemmesiden og alle relevante nettsider. De beste restaurantene som har bygget sine egne nettsider, har publisert meny-widgeten i den øvre delen av nettsiden, og noen av dem har til og med doblet den med en fane i hovednettstedets meny.

Her er et eksempel på en restaurantnettside med "klistre" knapper (dvs. knapper som forblir synlige for besøkende når de ruller opp og ned på nettsiden).

Få flere kunder til å legge varer i handlekurven og gå til kassen:

Når de besøkende på nettstedet blar gjennom menyen, er det et kort skritt å legge inn bestillingen. Noen vil slutte i dette trinnet fordi de ikke finner rettene de leter etter, til riktig pris, med riktig insentiv til å kjøpe, så vurder noen av følgende aspekter:

• Menyforbedring - lag en meny som er både tiltalende og enkel å navigere, med mange retter å velge mellom (dvs. inkluderer den alternativer for en familiemiddag?);
• Priser – juster prisene til de målrettede matkundene;
• Kampanjer – avhengig av restaurantens salgsmål og tidligere erfaring, start med noen enkle rabattkampanjer, og eksperimenter til og med med de mer avanserte innstillingene for bedre kundesegmentering eller målretter mot returnerende matkunder . For å trekke offline-klientene til nettstedet, vurder å opprette en første-kjøp-kampanje og inviter deretter klienter til å bestille via e-post og SMS.

Sørg for at flere besøkende legger inn bestillingen:

En god del besøkende på nettstedet som har startet en nettbestilling, forlater den i kassen. Slik øker du antallet personer som faktisk legger inn bestillingen :

• Diversifiser tjenester – vurder å legge til leveringstjenester og/eller henting i tilbudet ditt
• La kundene bestille for senere
• Revider leveringsområder, minimumsbestillingsverdier og gebyrer
• Sørg for at kundene har betalingsalternativer å velge mellom (for eksempel i USA og andre land foretrekker over 65 % av matkundene å betale på nettet)

Ingen tapte bestillinger:

For å sikre at restaurantens ansatte ikke går glipp av bestillingene , bør bestillingsappen holdes åpen og i forgrunnen til enhver tid i restaurantens åpningstid, og enheten som bestillinger tas på bør være koblet til og koblet til internett kl. alle tider. Eller bytt til å godta alle bestillinger automatisk , med forhåndsdefinerte oppfyllelsestider.

 

***

Utnytt restaurantmerket for å tiltrekke flere kunder:

En godt utført restaurantmerkestrategi bygger en følelsesmessig forbindelse med matkunder, den øker lojalitet og, enda viktigere, bidrar til å drive salg. For å komme i gang med merkevarebygging kan restauranteiere prøve å:

• Sørg for at restaurantens nettsted er ryddig og kan tilpasses smarttelefonskjermer (mobil-først-design);
• Legg til eller forbedre grunnleggende informasjon om restauranten: «Om oss»-delen, adresse, åpningstider, kontaktinformasjon. Jo mer matkundene vet om restauranten, jo mer stoler de på den og jo mer bestiller de fra den;
• Legg til en seksjon som inneholder kunngjøringer – for eksempel menyendringer, hendelser som skjer i restauranten, en ny kokk osv.;
• Legg til lenker til sosiale medier og anmeldelsesplattformer – disse hjelper til med å rangere høyere i søkemotorresultatene slik at matkunder finner restauranten lettere;
• Legg til bildegalleri/gallerier - inkluder stedsbilder (hvis middag er restaurantens hovedtjeneste), tiltalende matrettbilder

***

Som det viktigste elementet i restaurantens online tilstedeværelse, kan nettsiden potensielt bli hovedkilden for bestilling rundt omkring. Men hvordan kommer man i gang i riktig retning? Vårt forslag er å velge og fokusere på 3 anbefalinger i sjekklisten ovenfor og begynne å jobbe med dem så snart som mulig. Utfør disse godt, og velg deretter noen flere.