La previsibilidad y una buena planificación son claves para el éxito de un restaurante. Los gerentes de restaurantes tienen una característica en el sistema para ayudarlos a organizar mejor los servicios de recogida y entrega de acuerdo con la capacidad de la cocina del restaurante o la disponibilidad de los conductores: pedidos programados.

¿Dónde puedo encontrar esta característica?

En el panel de administración, vaya a Configuración -> Servicios y horario de apertura -> Pedidos programados.

¿Como funciona?

Con la ayuda de esta función, un restaurante puede:

• establecer el tiempo mínimo de antelación para los servicios de recogida y entrega en minutos, horas o días. El tiempo máximo de antelación se puede configurar hasta 30 días:

• Ocultar pedidos "lo antes posible": para empresas que desean depender exclusivamente de los pedidos programados (tiempo de cumplimiento establecido por los clientes de alimentos). Cuando los pedidos lo antes posible están desactivados, los clientes de alimentos deben establecer el tiempo de cumplimiento deseado al momento de pagar.

• establezca espacios de entrega personalizados, como este:

Esto significa que en lugar de entregar comida a horas fijas, los restaurantes ahora pueden entregar comida en intervalos como:

• 14:30-15:00 (intervalo de media hora)
• 14:00-16:00 (intervalo de 2 horas)
• y más

Así es como se muestran las franjas horarias en el widget de pedidos (el ejemplo proporcionado es para un intervalo de 30 minutos):

Así se recibe el pedido en la app de toma de pedidos del restaurante:

Limitar los pedidos programados de recogida y entrega por franja horaria

Cuando, por ejemplo, hay demasiados pedidos programados para entrega a una hora determinada del día (por ejemplo, la hora de la cena) y el restaurante no tiene suficientes conductores disponibles o suficiente capacidad de cocina para preparar todos los pedidos, el propietario del restaurante puede habilitar el Función "limitar pedidos programados".

¿Dónde puedes encontrar estas configuraciones?

Panel de administración -> Pedidos en línea -> Widget de pedidos -> Limitar pedidos programados

¿Como funciona?

El restaurante puede optar por tener activadas una o ambas limitaciones.

• Para recogida: la limitación siempre se define en intervalos de 15 minutos.
• Para entrega: la franja horaria es la misma que la que el restaurante ha definido en Configuración-> Servicios y horarios de apertura -> Pedidos programados

Cómo busca el cliente de comida

Una vez que se alcanza el límite de un espacio, el espacio se muestra como No disponible en el widget de pedidos. El primer espacio disponible se preselecciona automáticamente.

¿Qué pasa si el restaurante tiene demasiados pedidos lo antes posible?

Hace un tiempo ya se lanzó una opción para controlar el monto de los pedidos ASAP. Para ello recomendamos utilizar el botón Ocultar “lo antes posible” (sección Pedidos programados), como se explica al principio de este artículo.