La prevedibilità e una buona pianificazione sono fondamentali per un ristorante di successo. I gestori dei ristoranti hanno una funzionalità nel sistema per aiutarli a organizzare meglio i servizi di ritiro e consegna in base alla capacità della cucina del ristorante o alla disponibilità degli autisti: Ordini programmati.

Dove posso trovare questa funzionalità?

Nel pannello di amministrazione, vai su Impostazioni -> Servizi e orari di apertura -> Ordini programmati.

Come funziona?

Con l'aiuto di questa funzionalità, un ristorante può:

• imposta il tempo minimo in anticipo per i servizi di ritiro e consegna in minuti, ore o giorni. Il tempo massimo di anticipo può essere impostato fino a 30 giorni:

• nascondere gli ordini "il più presto possibile" - per le aziende che vogliono fare affidamento esclusivamente su ordini programmati (tempi di evasione stabiliti dai clienti del settore alimentare). Quando l'ordinazione ASAP è disattivata, i clienti del settore alimentare devono impostare l'orario di evasione desiderato al momento del pagamento.

• imposta slot di consegna personalizzati, in questo modo:

Ciò significa che invece di consegnare il cibo a orari fissi, i ristoranti ora possono consegnarlo tra intervalli quali:

• 14:30-15:00 (intervallo di mezz'ora)
• 14:00-16:00 (intervallo di 2 ore)
• e altro ancora

Ecco come vengono visualizzate le fasce orarie nel widget di ordinazione (l'esempio fornito è per un intervallo di 30 minuti):

Ecco come viene ricevuto l'ordine nell'app per la raccolta ordini del ristorante:

Limita gli ordini programmati di ritiro e consegna per fascia oraria

Quando, ad esempio, ci sono troppi ordini programmati per la consegna ad una certa ora della giornata (es. ora di cena) e il ristorante non ha abbastanza autisti disponibili né sufficiente capacità di cucina per preparare tutti gli ordini, il ristoratore può abilitare la funzione “limita ordini programmati”.

Dove puoi trovare queste impostazioni?

Pannello di amministrazione -> Ordinazioni online -> Widget di ordinazione -> Limita gli ordini programmati

Come funziona?

Il ristorante può scegliere di attivare una o entrambe le limitazioni.

• Per il ritiro: la limitazione è sempre definita ad intervalli di 15 minuti
• Per la consegna: la fascia oraria è la stessa che il ristorante ha definito in Setup-> Servizi e orari -> Ordini programmati

Come si presenta per il cliente del settore alimentare

Una volta raggiunto il limite per uno slot, lo slot verrà visualizzato come Non disponibile nel widget di ordinazione. Il primo slot disponibile viene preselezionato automaticamente.

Cosa succede se il ristorante ha troppi ordini ASAP?

Un'opzione per controllare l'importo degli ordini ASAP è già stata rilasciata qualche tempo fa. A questo scopo consigliamo di utilizzare la funzione Nascondi “il prima possibile” (sezione Ordini programmati), come spiegato all'inizio di questo articolo.