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Surveiller les ventes des emplacements de restaurant dans un compte multi-sites (chaîne)

Les rapports de ventes sont essentiels pour les restaurants car ils sensibilisent aux performances globales de ces établissements. Lors de la gestion d'une chaîne (multi-sites), les informations qu'un maître de chaîne tire de ces rapports sont d'autant plus importantes : ceux-ci montrent non seulement la valeur des ventes globales, mais aussi les tendances individuelles pour divers services, le nombre de clients qui commandent fréquemment et depuis. quel emplacement, le montant moyen d'une commande, etc.


Afin de pouvoir suivre les tendances des ventes, les maîtres de chaîne peuvent accéder à leur tableau de bord et consulter la section Ventes des restaurants, puis cliquer sur Afficher plus pour élargir la vue des données pour chaque emplacement et Afficher moins pour la contracter, comme ceci :

Dans cette section:

  • Les données sur les performances des restaurants peuvent être consultées pour les 14/7/28 derniers jours ;
  • Le nombre total de commandes, le montant des revenus, le nombre moyen de commandes et les réservations de tables peuvent être visualisés sous forme de tendances en pourcentage.
  • Les commandes manquées, les ventes, les clients (nouveaux et anciens) sont également affichés sous forme de graphiques pour un aperçu facile de ces sections.

Les propriétaires de compte de chaîne peuvent également sélectionner des colonnes supplémentaires pour afficher des informations telles que : ID du restaurant, Date de création (de l'emplacement), Réservations de table, Valeur moyenne des commandes, Pays, Ville. Comme ça:



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