I report sulle vendite sono vitali per i ristoranti perché promuovono la consapevolezza delle prestazioni complessive di tali sedi. Quando si gestisce una catena (multisede), le informazioni che il responsabile della catena ottiene da questi report sono ancora più importanti: questi mostrano non solo il valore delle vendite complessive, ma anche le tendenze individuali per i vari servizi, quanti clienti ordinano frequentemente e da quale posizione, l'importo medio per un ordine e così via.
Per poter monitorare l'andamento delle vendite, i responsabili della catena possono accedere alla propria dashboard e consultare la sezione Vendite dei ristoranti, quindi fare clic su Mostra di più per espandere la visualizzazione dati per quale sede e su Mostra meno per contrarla, in questo modo:
In questa sezione:
- I dati sulle prestazioni del ristorante possono essere visualizzati per gli ultimi 7/14/28 giorni;
- Il numero totale di ordini, l'importo delle entrate, il numero medio di ordini e le prenotazioni dei tavoli possono essere visualizzati come andamenti percentuali
- Ordini persi, Vendite, Clienti (nuovi e di ritorno) vengono visualizzati anche come grafici per una facile panoramica di queste sezioni
I proprietari di conti di catena possono anche selezionare colonne aggiuntive per visualizzare informazioni quali: ID ristorante, Data di creazione (della sede), Prenotazione tavoli, Valore medio dell'ordine, Paese, Città. Come questo: